• Ajo Negro tarrina de cristal La Abuela Carmen 400gr
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  • Información nutricional
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EU Organic — Eurohoja official label
La abuela carmen

Black Garlic in a glass jar, La Abuela Carmen, 400 g

30,76 € RRP 30,76 € RRP: Recommended Retail Price set by the manufacturer. It's the reference price the discount is calculated from.
76,90 €/Kg In stock
  • Elaborado a partir de una larga maduración natural
  • Sin aditivos
  • Ecológico / Organic / Bio

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Product values
  • Organic

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Ajo negro ecológico español de La Abuela Carmen, 400g. Maduración natural, sin aditivos. Listo para comer o añadir a tus recetas.

El Ajo Negro Ecológico de La Abuela Carmen es un producto 100% natural elaborado a partir de ajo ecológico de origen español, sometido a un largo proceso de maduración natural sin ningún tipo de aditivo. Este proceso transforma los dientes de ajo en piezas de color negro intenso con una textura suave y un sabor dulce y umami, muy diferente al ajo fresco convencional.

Presentado en un elegante tarro de cristal de 400g, el ajo negro está listo para consumir directamente o para incorporarlo a todo tipo de recetas: pasta, arroces, salsas, tostadas, carnes o cualquier preparación que quieras enriquecer con su característico sabor.

Con un alto contenido en hidratos de carbono (54g/100g) y proteínas (9,9g/100g), y prácticamente sin grasas (0g/100g), es un ingrediente gourmet certificado ecológico con el sello europeo, producido en Montalbán, Córdoba (España).

Properties

  • Elaborado a partir de una larga maduración natural
  • Sin aditivos
  • Ecológico / Organic / Bio

Details

Origin
España / Spain
Format
400g. Peso neto
Storage
Conservar en lugar fresco y seco. Lote. Consumir preferentemente antes del (ver envase). / Store in cool, dry place. Lot. Best before (see package).
Usage
Listo para comer o añadir a tus recetas. / Ready to eat or add to any of your most prefer recipe.

Ingredients

Ajo ecológico / Organic garlic

Frequently asked questions

¿Qué es el ajo negro y cómo se elabora?
El ajo negro es ajo convencional sometido a un largo proceso de maduración natural a temperatura y humedad controladas. No lleva ningún aditivo ni colorante: su característico color negro y su sabor dulce y suave se obtienen exclusivamente mediante este proceso natural.
¿Es este ajo negro ecológico certificado?
Sí. Este ajo negro cuenta con la certificación ecológica europea (sello hoja verde de estrellas), lo que garantiza que el ajo de origen ha sido cultivado siguiendo las normas de la agricultura ecológica. Tiene origen en España.
¿Cómo puedo consumir el ajo negro?
El ajo negro de La Abuela Carmen está listo para comer directamente, sin necesidad de cocinarlo. También puedes añadirlo a tus recetas favoritas: pasta, arroces, tostadas, salsas, carnes o cualquier plato que quieras potenciar con su sabor dulce y umami.
¿Contiene alérgenos este producto?
Según la información de la etiqueta, el único ingrediente es ajo ecológico, por lo que no contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (CE) n.º 1169/2011. No se indica ninguna advertencia sobre trazas de alérgenos en la etiqueta.
¿Cómo debo conservar el ajo negro una vez abierto el tarro?
Según la etiqueta, debe conservarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierto el tarro de cristal, se recomienda mantenerlo bien cerrado y consumirlo preferentemente antes de la fecha indicada en el envase.

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