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alce nero

Nudeln für Fideuá Alce Nero 500 g

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  • Fuente de fibra (fonte di fibre / source of fibers)
  • 100% Grano Duro Italiano
  • Biológica - Organic

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Produktwerte
  • Bio

Gramigna de sémola ecológica Alce Nero, elaborada con 100% trigo duro italiano, trafila al bronce y fuente de fibra. 500g.

La Gramigna di Semolato de Alce Nero es una pasta ecológica certificada, elaborada exclusivamente con sémola de trigo duro 100% italiano de cultivo ecológico. Producida mediante trafilatura al bronzo (trafila al bronce), técnica artesanal que confiere a la pasta una textura rugosa y porosa ideal para absorber las salsas. Destacada como fuente de fibra, esta pasta combina tradición italiana y agricultura ecológica desde 1978. Su formato gramigna, con su característica forma curva y hueca, es perfecta para salsas densas y guisos. Presentación en bolsa de 500g.

Eigenschaften

  • Fuente de fibra (fonte di fibre / source of fibers)
  • 100% Grano Duro Italiano
  • Biológica - Organic
  • Trafilatura al bronzo - Bronze die

Details

Herkunft
Italia (100% Grano Duro Italiano)
Format
500g (1.1 lb)

Zutaten

FALTA_INFO

Häufige Fragen

¿Esta pasta es ecológica?
Sí, la Gramigna di Semolato de Alce Nero cuenta con certificación ecológica (Biologica - Organic) y está elaborada con 100% trigo duro italiano de agricultura ecológica.
¿Qué significa que la pasta sea trafilata al bronzo (trafila al bronce)?
La trafilatura al bronzo es una técnica artesanal en la que la pasta se extruye a través de moldes de bronce. Esto le confiere una superficie más rugosa y porosa que ayuda a que las salsas se adhieran mejor, mejorando el resultado final del plato.
¿Esta pasta contiene gluten?
Sí, esta pasta está elaborada con sémola de trigo duro, por lo que contiene gluten. No es apta para personas con celiaquía o sensibilidad al gluten.
¿Cuánto pesa cada paquete?
Cada paquete contiene 500g (1.1 lb) de pasta gramigna.
¿Para qué tipo de recetas es adecuada esta pasta?
La gramigna es una pasta corta y curva típica de la cocina italiana, especialmente popular en la región de Emilia-Romaña. Su forma hueca y rugosa la hace ideal para salsas densas de carne, legumbres o verduras, aunque también se puede usar en minestrone o sopas.

Bewertungen zu Nudeln für Fideuá Alce Nero 500 g

Roberto Cabria García

Genial!!! Me costó encontrar una marca así.