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El Granero

Farinha de Centeio Biológica El Granero, 500 g

4.7 (17 opiniões)
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  • De grão inteiro
  • Moagem própria
  • Biológico (certificação BIO)

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Valores do produto
  • Ecológico

Farinha integral de centeio BIO El Granero, de grão inteiro e moagem própria. 500 g. Certificada biológica.

A Farinha Integral de Centeio BIO El Granero é elaborada a partir do grão inteiro de centeio biológico, moído nas próprias instalações da marca (moagem própria), garantindo assim frescura e máxima qualidade. Por ser integral, conserva todas as partes do grão: o farelo, o gérmen e o endosperma, o que lhe confere um sabor mais intenso e característico do que o das farinhas refinadas.

Certificado com o selo biológico europeu (BIO), este produto não contém pesticidas nem fertilizantes sintéticos, estando alinhado com uma agricultura mais sustentável e respeitadora do ambiente.

Ideal para preparar pão de centeio, bolachas salgadas, bolos e outras receitas de pastelaria ou padaria artesanal. A sua textura densa e o seu sabor ligeiramente ácido fazem dela a escolha perfeita para quem procura farinhas integrais de qualidade.

Apresentação: embalagem de 500 g.

Propriedades

  • De grão inteiro
  • Moagem própria
  • Biológico (certificação BIO)

Detalhes

Formato
500g

Ingredientes

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Perguntas frequentes

O que significa a farinha ser de «grão inteiro»?
Significa que a farinha é obtida através da moagem do grão inteiro de centeio, incluindo o farelo, o gérmen e o endosperma, sem eliminar nenhuma das suas partes. Isso torna-a mais nutritiva do que as farinhas refinadas.
O que garante a certificação BIO deste produto?
A certificação biológica (BIO) garante que o centeio foi cultivado de acordo com as normas da agricultura biológica, sem utilização de pesticidas nem fertilizantes de síntese química, sob a supervisão de um organismo de controlo oficial.
Em que receitas posso usar esta farinha integral de centeio?
É ideal para preparar pão de centeio, bolachas salgadas, bolos, bolachas e outras receitas de padaria ou pastelaria artesanal. O seu sabor intenso e característico dá um toque especial às preparações.
Esta farinha contém glúten?
Sim, o centeio é um cereal que contém glúten. Por isso, esta farinha não é adequada para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
O que significa «moagem própria»?
«Moagem própria» indica que El Granero realiza o processo de moagem do grão nas suas próprias instalações, o que permite um maior controlo da qualidade e da frescura do produto final.

Opiniões de Farinha de Centeio Biológica El Granero, 500 g

O que dizem os nossos clientes

4.7 de 5 estrelas (17 opiniões)

Harina de centeno versátil y de buena calidad, ideal para pan, repostería y masa madre. Clientes valoran su sabor superior al trigo, textura y relación calidad-precio, aunque algunos desearían envases más sostenibles.

Araceli

Producto de calidad que cumple mis expectativas. La mezlo con harina de espelta para hacer pan.

Encarni

Muy buena calidad precio. Yo utilizo mucho esta marca. Y con planeta huerto vas a lo seguro.

alicia

Hago un pan muy tierno y rico con la harina de centeno

MARCELINO

Buena harina, siempre uso esta marca

Milagros

Muy buena para repostería sana y variada