Alejandra M.
Nos encanta en casa
Mugi miso biológico não pasteurizado. Terrasana, 350 g
8,81 €
PVPR
8,81 €
PVPR: Preço de Venda ao Público Recomendado pelo fabricante. É o preço de referência sobre o qual se calcula o desconto.
- Fermentada segundo o método tradicional japonês durante pelo menos 12 meses
- Não pasteurizada
- Biológica / proveniente de agricultura biológica
Ganhe saldo Planeta Huerto
Reembolsamos 10% de qualquer compra
- 1Faça a sua encomenda no Planeta Huerto.
- 2Uma vez que o pedido tenha sido enviado receberá um e-mail com as informações do pedido e o saldo pago.
- 3Poderá utilizar este saldo na sua próxima compra, basta selecionar «saldo Planeta Huerto» como método de pagamento.
* Pode ser aplicado em encomendas superiores a 59,95€ e com produtos enviados pela Planeta Huerto.
Também pode verificar o seu saldo em qualquer momento desde a sua conta.
Ainda não é cliente?
Crie uma conta
Envio 24-72h
segundo a zona postal
Envios Grátis a partir de 59€
Valores do produto
-
Ecológico
Também pode interessar-lhe
-
Café Eco 100% Arábica Planeta Huerto 1 Kg
19,69 €
-
Vinagre de maçã cru biológico não filtrado com a mãe Planeta Huerto 1L
3,50 €
-
Cavala em azeite ECO Planeta Huerto 190 g
5,45 €
-
Ómega 7 Espinheiro Marítimo Planeta Huerto 180 Pérolas
19,90 €
-
Planet Garden Água do Mar Hipertónica 10 L
15,95 €
-
Gelatina
23,50 € 24,00 €
Mugi Miso BIO não pasteurizado da Terrasana: pasta de soja com cevada fermentada durante 12 meses, ao estilo tradicional japonês.
O Mugi Miso BIO da Terrasana é uma autêntica pasta de soja com cevada, elaborada segundo o método tradicional japonês e fermentada durante um mínimo de 12 meses para desenvolver o seu sabor profundo e complexo característico. Por não ser pasteurizada, conserva todas as suas propriedades naturais resultantes do processo de fermentação.
Os seus ingredientes são simples e de origem biológica certificada: sementes de soja*, cevada*, água, sal marinho e fermento koji. O asterisco (*) indica que provêm de agricultura biológica.
Este miso é versátil na cozinha: utilize-o como condimento em sopas (como a clássica sopa de miso), molhos e pratos de legumes, carne e peixe. Dê mais profundidade e umami às suas receitas com apenas uma pequena quantidade.
Depois de aberto, conserve-o no frigorífico. Apresentado num frasco de vidro da marca holandesa Terrasana, especializada em produtos biológicos de qualidade.
Os seus ingredientes são simples e de origem biológica certificada: sementes de soja*, cevada*, água, sal marinho e fermento koji. O asterisco (*) indica que provêm de agricultura biológica.
Este miso é versátil na cozinha: utilize-o como condimento em sopas (como a clássica sopa de miso), molhos e pratos de legumes, carne e peixe. Dê mais profundidade e umami às suas receitas com apenas uma pequena quantidade.
Depois de aberto, conserve-o no frigorífico. Apresentado num frasco de vidro da marca holandesa Terrasana, especializada em produtos biológicos de qualidade.
Propriedades
- Fermentada segundo o método tradicional japonês durante pelo menos 12 meses
- Não pasteurizada
- Biológica / proveniente de agricultura biológica
Detalhes
- Origem
- Agricultura não UE (indicado no rótulo como NL-BIO-01 Non-EU Agriculture)
- Formato
- 350g
- Conservação
- Conservar no frigorífico depois de aberto.
- Modo de utilização
- Utilize como condimento em sopas (como a sopa de miso!), molhos e pratos de legumes, carne e peixe.
Ingredientes
Sementes de soja*, cevada*, água, sal marinho, fermento koji. * = proveniente de agricultura biológica.
Alergénios
Contém: Contém: soja, cevada (glúten).
Advertências
Conservar no frigorífico depois de aberto. Consumir de preferência antes de: ver data impressa no frasco, acima do rótulo.
Perguntas frequentes
O que é o Mugi Miso e em que se diferencia de outros tipos de miso?
O Mugi Miso é uma pasta de soja fermentada elaborada com cevada (mugi significa «cevada» em japonês). Tem um sabor mais suave e doce do que o Hatcho Miso (apenas soja) e caracteriza-se por uma fermentação prolongada de pelo menos 12 meses, que lhe confere um sabor rico e profundo.
Porque é que este miso não é pasteurizado e que vantagens tem?
Por não ser pasteurizado, o miso conserva os microrganismos vivos próprios da fermentação natural. Isto preserva o seu perfil de sabor autêntico, tal como é elaborado segundo o método tradicional japonês.
Como se utiliza o Mugi Miso na cozinha?
Pode utilizá-lo como condimento em sopas (como a clássica sopa de miso), molhos e pratos de legumes, carne e peixe. Recomenda-se que não ferva o miso diretamente, para preservar as suas características; adicione-o no final da cozedura, dissolvido num pouco de caldo.
Como devo conservar este miso depois de aberto?
Depois de aberto, deve ser conservado no frigorífico. A data de durabilidade mínima está impressa na parte superior do frasco, por cima do rótulo.
Este produto contém glúten ou é adequado para celíacos?
Não, este produto NÃO é adequado para celíacos nem para pessoas com intolerância ao glúten. Entre os seus ingredientes encontra-se a cevada, um cereal que contém glúten. Além disso, contém soja, pelo que também não é adequado para pessoas alérgicas à soja.
Opiniões de Mugi miso biológico não pasteurizado. Terrasana, 350 g
O que dizem os nossos clientes
Miso muy valorado por su formato ecológico en cristal, calidad sin pasteurizar que conserva enzimas y sabor auténtico. Se destaca en sopas, caldos y platos vegetales; algunos encuentran el sabor fuerte o necesitan acostumbrarse, y alguno señala el precio elevado.
Daniel
Buen producto
Alicia
De sabor suave y muy rico. El tarro es muy cómodo.
Cristina
producte per fer sopa de miso i posar a altres plats.
Arrate
Miso muy saludable en sopas, guisos o untado en pan
